Бар и мебель на заказ для ресторана IKI izakaya

Мебель на заказ для ресторана IKI izakaya на ул. Новогродзкой, 44 в Варшаве: длинная барная стойка, рабочая зона бармена, высокие столы, столики у дивана и большой стол в камерный зал. Тёмный спокойный интерьер, где главное — камень, чёрная сталь и дерево.

Бар — центр заведения

Стойка идёт мягкой дугой через весь главный зал. Тёмная столешница с каменным рисунком и светлыми прожилками ловит свет из окон, а фасад из вертикальных ламелей задаёт бару ритм и глубину. Вдоль стойки — места для гостей: в идзакае за баром едят, а не только заказывают.

Зона бармена

Со стороны персонала бар — полноценное рабочее место: врезная мойка, рабочая поверхность ниже линии стойки и стекло под рукой. За спиной бармена мы предусмотрели встроенную конструкцию с полками для бокалов и бутылок, вписанную между стенами в тёмном камне. Рядом с баром — ажурная перегородка из светлых деревянных ламелей.

Столы для залов

В первый зал встали высокие столы со столешницами того же рисунка, что и бар, на чёрных стальных рамах — гости сидят за ними на высоких табуретах прямо под логотипом заведения. Вдоль дивана стоят столики поменьше с такими же столешницами. Так весь ресторан говорит на одном языке материалов.

Камерный зал

В отдельном зале — длинный деревянный стол со скруглёнными торцами и выразительным рисунком волокон: место для ужина большой компанией.

Как мы работали

Размеры стойки, дугу бара и высоту столешниц мы подогнали под планировку зала в историческом доме и под работу персонала. Это мебель на заказ для общепита: проект, изготовление на собственном производстве и монтаж своей бригадой.