Бар і меблі на замовлення для ресторану IKI izakaya

Меблі на замовлення для ресторану IKI izakaya на вул. Новогродзькій, 44 у Варшаві: довга барна стійка, робоча зона бармена, високі столи, столики біля дивана та великий стіл до камерної зали. Темний спокійний інтер’єр, де головне — камінь, чорна сталь і дерево.

Бар — центр закладу

Стійка йде м’якою дугою через усю головну залу. Темна стільниця з кам’яним малюнком і світлими прожилками ловить світло з вікон, а фасад із вертикальних ламелей задає бару ритм і глибину. Уздовж стійки — місця для гостей: в ідзакаї за баром їдять, а не лише замовляють.

Зона бармена

З боку персоналу бар — повноцінне робоче місце: врізна мийка, робоча поверхня нижче лінії стійки та скло під рукою. За спиною бармена ми передбачили вбудовану конструкцію з полицями для келихів і пляшок, вписану між стінами в темному камені. Поруч із баром — ажурна перегородка зі світлих дерев’яних ламелей.

Столи для залів

До першої зали стали високі столи зі стільницями того самого малюнка, що й бар, на чорних сталевих рамах — гості сидять за ними на високих табуретах просто під логотипом закладу. Уздовж дивана стоять менші столики з такими самими стільницями. Так увесь ресторан говорить однією мовою матеріалів.

Камерна зала

В окремій залі — довгий дерев’яний стіл із заокругленими торцями й виразним малюнком волокон: місце для вечері великою компанією.

Як ми працювали

Розміри стійки, дугу бару та висоту стільниць ми підігнали під планування зали в історичному будинку й під роботу персоналу. Це меблі на замовлення для закладів харчування: проєкт, виготовлення на власному виробництві та монтаж своєю бригадою.